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酒店厨房设备是提供餐饮服务的重要设施，其配置和设计直接影响着酒店的品质和服务。一个好的餐厅必须具备一套完善的厨具设备和良好的环境卫生。在选择酒店厨房设别时需要考虑以下几点：

1. 材质、耐用性高；2. 设计合理实用性强3 . 油烟排放系统要完善4．消毒措施完备5. 电磁炉应用广泛6. 多能源并用的趋势逐渐明显7. 智能化程度高等特点。